INSEGURIDAD ALIMENTARIA: “165 DE CADA 1.000 URUGUAYOS NO SABEN SI COMEN MAÑANA”

Compartimos una nota realizada al Cr. Luis Freda en el programa «Mañanas De Radio» de CX36 radio Centenario. Transcribimos también el texto que acompaña al audio desde la publicación del Facebook de la radio.

Con el contador Luis Freda, 15 de noviembre de 2022

“Cada 1.000 uruguayos, 165 están en situación de inseguridad alimentaria moderada –o sea, que no saben si comen mañana- y 30 están en inseguridad alimentaria grave, o sea 30 de cada mil personas comen salteado en este país”, dijo el contador Luis Freda al brindar los datos actualizados del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), divulgados recientemente. En ese marco, destacó lo llamativo de algunos datos al contrastar unos con otros, por ejemplo los lugares donde hay más inseguridad alimentaria son Artigas, Tacuarembó, Rivera, Cerro Largo y Treinta y Tres; departamentos que son donde hay menos desempleo. Transcribimos un resumen de esa nota que puede volver a escuchar aquí:

Para tener una economía estable, una de las cosas que hay que tener es un control de precios, porque la inflación produce determinados desequilibrios lo que no es sano para la economía; pero además quienes más sufren la inflación son los que viven al día. De ahí la necesidad de analizar los datos oficiales que nos brinda el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), dijo el contador Luis Freda en Radio Centenario.

La situación en Uruguay

En Uruguay la inflación viene alta, en los últimos 12 meses está en 9,05% y en lo que va del 2022 va 8,88%, o sea que en 10 meses -porque está cerrado octubre- estamos cerca del 10%. Tenemos que en general noviembre y diciembre son siempre meses de menor inflación, porque se toman acciones específicas para bajar algunos precios transitoriamente para volverlos a subir en enero.

Ante esta inflación Uruguay aplica la misma receta que viene haciendo desde el 2005 en adelante: el Banco Central ofrece mejores tasas para retirar dinero del mercado y en base a eso, controlar un poco el nivel de precios.

Concretamente el Banco Central está pagando por una Letra de Regulación Monetaria a un año 12,16%. O sea que si alguien pone un millón de pesos va a sacar 1.121.600 pesos, va a tener 121.000 pesos de ganancia en un año.

Pero este nivel de tasa de interés del Banco Central es de los más altos que ha existido en las últimas décadas, y esto no fue lo que se dijo que se iba a hacer cuando se hizo la Ley de Presupuesto, en la Exposición de Motivos no se dijo que se iba a hacer esto. Es más, de hecho en los primeros meses las Letras de Regulación Monetaria bajaron enormemente.

En lo que va del 2022, el dólar perdió valor frente al peso, el dólar cayó 10,55% en estos 10 meses. Esto pasa porque si el dólar empieza a subir la inflación no la paran con nada, porque la mayoría de los productos en Uruguay son importados.

Entonces, estamos a punto de empezar a hablar de atraso cambiario, basta con que haya una sequía, o que algún precio de materia prima caiga, o algo así; por ahora tenemos soluciones que se están pagando vía Estado y no porque producimos mejor ni nada de eso.

Detalle de la inflación

En lo que va del año la inflación está en 9,05% y vamos a detallar algunos rubros que inciden en eso, a partir de los datos oficiales.

Los alquileres según el INE subieron 5,4% en los últimos 12 meses. Hay que tener en cuenta que el INE toma los datos en base al 35% del total de alquileres porque son los que se hacen a través de ANDA y Contaduría, por eso ni siquiera es una muestra representativa pues para acceder a esas garantías debes tener determinadas características. Así que tomando en cuenta esos 85.000 contratos se informa que subieron un 5,4% en el último año. Además, el alquiler promedio actualmente es de 17.810 pesos.

En cuanto al Trabajo, los datos son llamativos. El nivel de actividad es la gente que está en el mercado de trabajo, si al 100% de la población le sacas los menores de 14 años -que no están habilitados a trabajar- y los jubilados; esa es la Población Económicamente Activa; la Tasa de Actividad es de esa Población Económicamente Activa cuántas están en condiciones de trabajar.

Entonces, llama la atención los bajos niveles de actividad en algunos departamentos, o sea la gente que está dispuesta a trabajar. Por ejemplo en Tacuarembó la gente que está dispuesta a trabajar es el 54% de la población. En Treinta y Tres, el 56%. En Rivera el 56%; Durazno, Cerro Largo y Paysandú el 58%. Estos son los seis más bajos.

Una maraña de datos

Si vemos los datos de desempleo, según el INE, en Tacuarembó es un 4%. En Treinta y Tres, 8,1%; en Rivera 7%; en Durazno 3,2%; y en Cerro Largo 7%.

Si miramos del otro lado, el mayor desempleo lo tenemos a Río Negro con 13,4%, Salto con 10%, Canelones 10,3% y Paysandú 12%.

Y si sumamos Montevideo, Canelones, Salto y Paysandú esos cuatro departamentos, pasan los 100.000 desempleados. Este es el dato que nos importa.

Otro dato es el Índice Medio de Salarios que en los últimos 12 meses creció un 10,32%, o sea que creció por encima de la inflación. Sin embargo, el dato del Índice de Salario Real -que compara cuánto subieron los precios en octubre por ejemplo y cuánto subieron los salarios- te da negativo, quiere decir que los precios en octubre subieron más que los salarios.

Además se desprende de estos datos que desde 2018 en adelante el salario real fue cayendo.

Inseguridad alimentaria

El INE sacó un informe de inseguridad alimentaria. Allí lo que se está midiendo es si la persona compra menos alimentos que el año pasado y el dato que nos interesa más es de 1.000 hogares según el INE, hay 150 hogares -más de un 15%- que en el último año han tenido una caída en la cantidad de alimentos que pueden obtener. Y esa caída se da por falta de dinero.

Si lo llevamos a cantidad de personas, como no todos los hogares son iguales y estos hogares al parecer son hogares de menor composición, tenemos que de cada mil personas 165 bajaron su nivel de forma moderada y 30 lo hicieron de forma grave, o sea que tuvieron un cambio brusco. Es importante retener este dato porque hay 30 de cada mil personas que comen salteado, por decirlo de alguna manera.

Esto es incontrastable. Nadie puede salir a decirte que está haciendo las cosas bien si pasan estas cosas en el último año.

Asimismo se indica que la inseguridad alimentaria en el interior es mayor que la de Montevideo y que en general se está dando en hogares donde la integración familiar es con niños menores de 6 años.

Lo otro es que en los lugares donde hay más inseguridad alimentaria son Artigas, Tacuarembó, Rivera, Cerro Largo y Treinta y Tres. Lo raro es que estos eran los lugares donde había menos desempleo, pero donde hay más inseguridad alimentaria.

La medición de la pobreza

Respecto a la pobreza, que en el Uruguay se mide por el método del ingreso, que es de lo más precario, tenemos que en Montevideo su una persona gana más de 17.139 pesos no es pobre; si en el hogar hay dos personas y entra 31.000 pesos no son pobres y si son tres personas el mínimo son 43.928.

En el interior, son un poco menores los números y se divide en interior urbano y rural, por ejemplo en el interior urbano un hogar de dos personas con ingreso de 20.432 pesos no se consideran pobre; y en el interior rural, un hogar de dos personas cuyo ingreso sea de 14.164, pesos no son pobres.

Ante esto debemos tener en cuenta un dato que se pone allí al pasar, en lo que va del 2022 las exportaciones crecieron un 29%.

Si vemos qué pasa con la deuda, tenemos que en el primer semestre de 2022 se aumentó la deuda en unos 207 millones de dólares. Pero interesa ver cómo viene la deuda con el PBI y constatamos que sigue creciendo tanto la deuda bruta como la deuda neta. La deuda bruta en relación al PBI está cerca del 60% y la deuda neta, en el 55%.

Fuente: Facebook Radio Centenario

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